Bolo de cenoura
Essa receita de bolo de cenoura é uma campeã de buscas quando falamos de bolos, sendo o bolos incríveis um blog dedicado a trazer tudo que é de melhor nesse universo dos bolos, como receitas, massas, coberturas, decorações e etc., não podíamos deixar de trazer também para você a melhor e mais acessada receita de bolo do nosso país.
Equipment
- batedeira
- liquidificador
- forma de bolo
- tigela
- prato de sobremesa
Ingredients
Massa do bolo de cenoura
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 4 ovos
- 3 cenouras médias raladas
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura do bolo de cenoura
- 1 colher de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
Instructions
Massa do bolo de cenoura
- Adicione no liquidificador, a cenoura, o óleo e os ovos e bata por 3 minutos.
- Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
- Coloque a mistura em uma tigela, acrescente a farinha de trigo e misture novamente.
- Acrescente agora o fermento e misture com uma colher, somente o suficiente para espalhar ele, não precisa bater.
Cobertura do bolo de cenoura
- Em uma tigela, despeje o chocolate em pó, açúcar, manteiga e o leite e depois misture.
- Leve a mistura ao fogo e continue misturando até que fique com um aspecto cremoso e depois despeje a calda por cima do bolo.